Come suggerisce il nome, i Blanc de Blancs sono quegli Champagne che vengono prodotti esclusivamente con uve a bacca bianca. Il vitigno che viene utilizzato maggiormente è sicuramente lo Chardonnay, tipico proprio della regione francese della Champagne. I sentori floreali e le note minerali sono prerogativa di questi Champagne, che si distinguono per l’eleganza, la delicatezza e il piacevole equilibrio che donano al palato al momento dell’assaggio. Non c’è bisogno di un’occasione speciale per ordinare una bottiglia di Champagne Blanc de Blancs: scegli su Svinando tra le altre proposte, le bollicine di Pierre Gobillard e di Romain Tribaut, per un perfetto abbinamento per la tua cena a base di pesce.
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