Nato dall’intuizione di un monaco benedettino, lo Champagne Rosé e il suo successo si devono a Ruinart, la più antica maison di champagne al mondo con oltre tre secoli di storia. Questo celebre Champagne può essere prodotto con differenti metodi. Si parla di “salasso” quando si ottiene tramite l’antico metodo, che consiste nel prelevare le uve in fase di macerazione con il mosto, per far risultare roseo il colore finale. Quando invece deriva da un blend di uve a bacca bianca e rossa, in cui viene solitamente combinato il vitigno Chardonnay al Pinot Nero, il processo viene definito “assemblaggio”. Il suo prestigio internazionale rende il Rosé uno dei più apprezzati Champagne del mondo. Su Svinando hai la possibilità di scegliere per la tua cantina personale alcune delle più prestigiose bottiglie francesi: scoprile subito!
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