Marc Brédif

La leggenda vuole che i vigneti di Vouvray debbano la loro origine a San Martino, monaco viticoltore che si stabilì in questa zona, sulle rive della Loira, addirittura nel IV secolo. Proveniva dall’Ungheria e qui trovò il clima e l’ambiente adatto per dar vita a nuovi vigneti. Oggi l’area di Vouvray si estende su ben 8 comuni della riva destra del fiume. Tra i tanti bravi produttori che operano qui c’è anche Maison Brédif.  Fondata nel 1893, è una delle realtà più conosciute e più rispettate della regione per la qualità dei suoi vini. Nel 1980 è stata rilevata dal Barone Patrick de Ladoucette che, nelle sue antichissime cantine, lunghe circa due chilometri e interamente scavate nel tufo, continua a mantenere viva la tradizione della produzione di vini a base di uve Chenin e Muscadet.