Proprietà maestosa della Rive Gauche della regione di Bordeaux, Château Pichon Baron è uno dei più prestigiosi Cru di Pauillac. Si trova proprio sulla Route des Châteaux du Médoc, classificato 2eme Cru Classé nel 1855. A fine anni 80 (del 1900) entra a far parte del gruppo AXA, grazie al quale viene sottoposto a un profondo lavoro di modernizzazione. Infrastrutture nuove e un vigneto in gran parte ripiantato, permettono a Château Pichon Baron di raggiunge punte di eccellenza. Il vigneto del castello si compone di circa 73 ettari in posizione superba, proprio in prossimità dell'estuario della Gironda.
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