Siamo a Pomerol, tra i vigneti più rinomati al mondo. Qui si trova Château Fayat, una bella azienda vinicola, con una storia affascinante e una dedizione assoluta alla qualità. Questo château è rinomato per la produzione di vini di grande eleganza e complessità. Château Fayat beneficia di parcelle situate in una delle zone più vocate della denominazione, dove il Merlot, protagonista indiscusso dei blend locali, trova condizioni ideali per esprimersi con note di frutti rossi, spezie e una tannicità setosa. Acquistato nel 2012 dal Gruppo Fayat, colosso francese attivo nei settori dell’edilizia e dell’energia, lo château ha intrapreso un percorso di rinnovamento senza compromettere la tradizione. La famiglia Fayat, con la sua passione per il vino, ha investito nella modernizzazione delle cantine e in una viticoltura sempre più rispettosa dell’ambiente, puntando a ottenere vini che riflettano al meglio il loro terroir.
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