Château Coutet è diventato tenuta vitivinicola nel 1643. Siamo nella regione di Bordeaux, a Barsac, dove si producono alcuni dei migliori vini dolci al mondo, con le denominazioni di Barsac e di Sauternes. Château Coutet può contare su circa quaranta ettari vitati ed è una delle più grandi aziende della zona. In vigna, piante con un’età media di 35 anni, in particolare di Sémillon. Poi Sauvignon e Muscadelle. In cantina, la vinificazione è svolta in botti di rovere francese, dove poi successivamente il vino matura per mesi prima dell’imbottigliamento. Oggi la maison è di proprietà della famiglia Baly, che lo gestisce avvalendosi della preziosa collaborazione tecnica e commerciale della Baron Philippe de Rothschild S.A.
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