Ce Barbera d'Asti DOCG est un vin rouge jeune et prêt à boire qui représente au mieux les caractéristiques du noble cépage autochtone piémontais. Un Barbera pur, dans ce cas les vignobles insistent sur les sols riches en calcaire et en argile, à une altitude d'environ 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vinification en acier inoxydable à température contrôlée, les peaux macèrent pendant environ 10-15 jours en contact avec le moût. Pendant cette phase, des remontages et une oxygénation sont effectués pour favoriser l'extraction de la couleur et des arômes. Suivent le soutirage et la fermentation malolactique pour augmenter le moelleux du vin. Dans le verre, il présente une belle couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez présente des arômes larges et fruités avec des notes de mûre, de cerise fraîche, de glycine, de tabac doux et de réglisse. En bouche, il est ample, sec, savoureux et frais, avec une finale équilibrée et persistante. Idéal tout au long d'un repas, ce Barbera accompagne les pâtes farcies à la sauce à la viande, les plats principaux de viande rouge et les fromages moyennement affinés. C'est un vin polyvalent et agréable, parfait pour accompagner les occasions conviviales de tous les jours.