Cosa: Chardonnay fruttato ed elegante
Perché: Il piemonte non è solo vino rosso
Perfetto con: Carpaccio di pesce, risotto ai frutti di mare
Cosa: Chardonnay fruttato ed elegante
Perché: Il piemonte non è solo vino rosso
Perfetto con: Carpaccio di pesce, risotto ai frutti di mare
Italia
Distribuito da Cantine del Borgo reale S.p.A. - Diano d'Alba - Italia
Des collines du Piémont provient un Chardonnay qui allie vocation internationale et esprit territorial. La robe est d'un jaune paille brillant, avec des reflets dorés. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet clair et accueillant : des notes de poire mûre et de pomme croquante se mêlent à de délicates nuances florales. En bouche, il est doux et harmonieux, avec une bonne sapidité qui soutient la buvabilité et amplifie la fraîcheur. La gorgée est douce mais jamais banale, avec une finale nette et fruitée qui invite immédiatement à une nouvelle dégustation. Un blanc polyvalent et raffiné, parfait pour accompagner les crudités, les entrées de fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce. Il est également excellent en tant qu'apéritif de classe. Servir à une température de 10-12°C pour mieux mettre en valeur ses caractéristiques.
Cantine del Borgo Reale è un marchio storico da queste parti, e ha saputo raccontare il proprio territorio in modo sempre diverso e sempre nuovo. Con i piedi ben saldi nella tradizione e lo sguardo che sa spaziare altrove (ogni vino viaggia in qualche modo controcorrente), questa cantina è un piccolo tassello prezioso del grande mosaico vinicolo piemontese. Da seguire con rinnovata curiosità.
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