Cosa: Eleganza e freschezza del lago
Perché: Un must per chi vuole ritrovare nel calice l’identità autentica della Valtènesi
Perfetto con: Aperitivo, pizza o in accompagnamento a piatti estivi a base di pesce
Cosa: Eleganza e freschezza del lago
Perché: Un must per chi vuole ritrovare nel calice l’identità autentica della Valtènesi
Perfetto con: Aperitivo, pizza o in accompagnamento a piatti estivi a base di pesce
Italia
Avanzi Cav.Giovanni s.s Società Agricola. – Via Valle, 30 25080 Polpenazze del Garda (BS) Italia
Il Rosavero di Avanzi è un Chiaretto raffinato, espressione autentica della Riviera del Garda Classico. Ottenuto da un blend di vitigni autoctoni – Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera – viene vinificato secondo la tecnica tradizionale del “vino di una notte”, con una breve macerazione che dona eleganza e delicatezza al colore e al profilo aromatico. Il calice si tinge di un rosa tenue dai riflessi rubino. Al naso si apre con profumi floreali e sentori di frutta rossa croccante, con accenni di caramella e mandorla. Il sorso è fresco, armonico e sapido, con un finale leggermente amarognolo che invita alla beva. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, pesce di lago e salumi delicati. Un rosato di carattere, che racchiude la brezza del Garda e l’anima della Valtènesi.
In un mondo sempre più complesso e competitivo, la famiglia Avanzi può dichiare con convinzione di aver realizzato il sogno di una vita e di essere nientemeno che “Viticoltori per passione, dal 1931”. Azienda amata e apprezzata dalla critica e da tanti appassionati in ogni parte del mondo, ha le sue radici sulle sponde del lago di Garda. Qui, più di ottanta anni fa, ha avuto inizio la loro meravigliosa avventura. La famiglia produce vini rari e preziosi, all’interno di due denominazioni molto interessanti, quella del Lugana, di gran moda in questi anni, e quella del Garda Classico. Oggi l’azienda può contare su impianti suddivisi in quattro tenute che si trovano nei comuni di Sirmione, Desenzano del Garda e Polpenazze del Garda. Tutti i vini proposti nascono esclusivamente da uve coltivate dalla famiglia, nel cuore della sua storica zona di origine.
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